1、正式的西餐最先上的是什么？菜和汤

2、古人所称的汤饼即现在的什么？面条

3、下面哪一项的主要作用是供给身体所需的热能，并且使脂溶性的维他命能够顺利地被身体吸收利用？脂肪

4、方便面夏天保存时间：1个月

5、方便面的保存在夏天一般以多长时间为宜？一个月

6、统一公司大陆总部设在哪里上海

7、面条经蒸煮或煎炸,脱水干燥,加调味品包装而成的一种方便食品是什么？方便面

8、现存石幢中有年代可考的是那座寺庙大殿前的石幢为最早？广州光孝寺

9、水泥地面上的油污很难去除干净，如能在头天晚上弄点（），用水调成糊状，然后均匀铺在地面，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。干草木灰

10、为了采光好，南半球的建筑的朝向最好是：朝北

11、意大利的比萨斜塔倾斜达：5米

3、巴黎的艾菲尔铁塔高301米

13、明石海峡大桥是世界上最长的双层桥，它位于：日本

14、世界上容量最大的水塔位于：瑞典

15、意大利罗马的万神庙是一座带有穹顶的圆形建筑，其穹顶直径为：41米

16、旧金山金门大桥始建于哪一年：1921

17、牌楼是一种门洞式的纪念性和装饰性的建筑物。据史料记载，北京过去曾有多少座牌楼？57

18、古代园林建筑的最初形式，被称为：囿

19、一砖墙，顾名思义就是厚度为一块标准砖的墙，请问一砖墙厚度是：240毫米

20、东方明珠塔塔高?468米