1、最早的方便面产生于20世纪多少年代？50年代

2、葡萄酒的酿制大约出现在什么时候？公元前6000年

3、面条正式称作面条是在什么时候？宋代

4、皇帝吃饭，有一套词语，是绝对不准别人说错的，饭不叫饭而叫什么？膳

5、消化不良者下面哪一种食物适宜食用？糯米

6、方便面为什么呈绉折状？面条之间的空隙使面条不会发霉或引起油脂酸败

7、荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？湖南菜系

8、“蚝仔煎”是哪个地方的风味小吃？福建

9、正常人的血液中含有多少成分的酒精？0.003%

10、目前产量最大的饮料酒是什么？啤酒

11、陆羽最着名的着作是什么？茶经

12、我们吃的胡萝卜属于植物的哪一个器官？根

13、回锅肉是哪个菜系的代表菜？川菜

14、“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”是哪一个菜系着名的菜肴？徽菜

15、小麦品质的好坏,取决于什么的含量与质量？蛋白质

16、麻婆豆腐是哪里的特色菜？四川

17、蕨类植物比苔藓类植物进化的根据是有维管组织

18、转转酒是我国哪个少数民族特有的饮酒习俗？彝族

19、“蟹壳黄是哪里的风味小吃？上海

20、沙茶面”是哪个地方的风味小吃？福建